Arsip Bulanan: Januari 2010

Sehatnya Nasi Ayam Hainan

Nasi ayam Hainan (www.steamykitchen.com) MUSIM penghujan seperti saat ini, racikan masakan yang pas dan berkualitas menjadi benteng untuk menangkal serangan penyakit yang mulai dating menghampiri raga yang berstamina nge-drop. Ragam masakan berkuah panas selalu pas untuk menahan serangan hawa dingin. … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Harian Surya, Jalan Rasa, Racikan Tri... | Tag , , , , , , | 4 Komentar

Apapun tentang Cokelat

Sekuntum ‘mawar’ cokelat (foto:istimewa) COKELAT? Hmmm siapapun pasti tidak ada yang pernah menolaknya. Dari orang tua hingga anak-anak, cokelat selalu tetap berhasil menggoda siapa saja. Diolah dan disuguhkan menjadi apa saja, cokelat tetap mampu menggiurkan. Sekadar menjadi gula-gula, minuman, kue, … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Harian Surya, Jalan Rasa, Racikan Tri... | Tag , , , , | Meninggalkan komentar

Beda Makanannya, Beda Pula Pisaunya

Pisau mentega (foto:istimewa) BERAPA jumlah pisau dapur yang Anda miliki? Apakah cukup satu pisau untuk mengiris daging, memecah buah pala, menguliti mangga, hingga mengiris roti? Ups, ternyata satu pisau saja tidaklah cukup. Tahukah Anda, ternyata setiap benda membutuhkan perlakuan berbeda. … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Harian Surya, Jalan Rasa, Racikan Tri... | Tag , , , , , , | Meninggalkan komentar

Tetap Lezat tanpa Alkohol

Segelas cognac (foto: istimewa) TIDAK jarang ditemui ada beberapa resep masakan ataupun kue-kue yang harus diracik menyertakan bahan-bahan alkohol sebagai salah satu bahannya. Jika Anda tidak mengonsumsi alkohol, bisa jadi hasil akhir masakan atau kue-kue kurang sreg rasanya. Namun, bahan … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Harian Surya, Jalan Rasa, Racikan Tri... | Tag , , , , , , , , , , , , , , | 4 Komentar

Tergoda Kerenyahan Snack Madura

Kacang Madura tabur lorjuk (foto by Habiburrohman untuk Harian Surya) Ternyata, jajanan asli Madura begitu beragam. Tidak sekadar keripik singkong yang sudah moncer dalam khazanah jajanan Tanah Air. Jajanan asli dari Pulau Garam, Madura ini begitu kaya rupa, sekaligus kaya … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Harian Surya, Jalan Rasa | Tag , , , , , , , , | Meninggalkan komentar