Arsip Bulanan: Oktober 2009

Manis Gurih Puding Mangga vs Samosa

Ragam cemilan, lumpia isi udang, samosa, martabak mini, dan pudding mangga (foto by PGF) MENU sederhana untuk arisan atau teman ngemil di sore hari bisa sangat beragam. Rekan saya, sous chef Fahriansyah dari Pakuwon Golf and Family Club (PGC) Surabaya … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Jalan Rasa, Racikan Tri... | Tag , , , , , , , , | Meninggalkan komentar

Rawon, Sop Hitam Asli Jawa Timur

Rawon, sup ireng tapi jan nyampleng tenan (foto by ahmad zaimul haq) LANTARAN kuahnya yang hitam legam, banyak yang kurang menyukai penampilan sup asli Jawa Timur ini. Namun, justru kuahnya yang hitam legam itulah, banyak juga yang langsung jatuh cinta … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Jalan Rasa, Racikan Tri... | Tag , , , , , , , , | 2 Komentar

Renyahnya Keripik Tempe Sanan

Keripik tempe Sanan merek Sahara yang memang kemripik (foto by ahmad zaimul haq) BAHAN dasarnya dari kedelai yang diubah menjadi tempe, diiris setipis mungkin, dicelupkan ke dalam racikan bumbu tepung, lalu digoreng garing. Hmm… benar-benar kemripik cemilan keripik tempe Sanan … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Jalan Rasa, Racikan Tri... | Tag , , , , , , , , , , | 10 Komentar

Mereka yang Terpanggil…

Senja di Makkah (foto by ANTARA) ALLAH SWT telah memanggil umatNya yang memang layak dan pantas memenuhi panggilanNnya. Selamat jalan saudaraku yang telah dipilih Allah SWT untuk memenuhi panggilan suci ini dan menunaikan rukun Islam yang kelima. Semoga menjadi haji … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Cermin..., Saatnya Berbagi... | Tag , , | Meninggalkan komentar

Bakso Wong Solo yang Nggak Solo Blas

Bakso wong Solo (dokumentasi Harian Surya Surabaya) BAKSO begitu mudah ditemui di mana saja di seluruh Indonesia. Semua bisa mengklaim dengan cirri khas masing-masing yang diimbuhkan. Nah, bakso dengan label wong Solo ini kalau ditelisik lebih jauh memang masih berbau-bau … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Jalan Rasa, Racikan Tri... | Tag , , , , , , , , , , | 2 Komentar

Mantapnya Jagung Manis Macaroni Rebus

Santap malam praktis di kantor (foto by habiburrohman) PRAKTIS dan mantap. Maksudnya membuatnya benar-benar praktis karena tinggal campur ini campur itu, jadilah menu baru ala saya. Mantap, karena menu ini benar-benar mantap mengisi ruang perut saya yang sudah berkukuruyuk ria.

Dipublikasi di Racikan Tri... | Tag , , , , , | Meninggalkan komentar